दिमाग के लिए अच्छा है

• उचित आहार प्रभावी मस्तिष्क गतिविधि की कुंजी है
• मस्तिष्क के लिए दस सबसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ।

प्रत्येक जीवित जीव को भोजन की शारीरिक आवश्यकता होती है। वह न केवल तृप्ति के लिए जिम्मेदार है, बल्कि समग्र कल्याण और स्वास्थ्य पर भी इसका सीधा प्रभाव पड़ता है। ज्यादातर लोग भोजन को पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करने के साधन के रूप में समझते हैं, दैनिक आहार में क्या शामिल है, इस पर पर्याप्त ध्यान नहीं देते हैं। यह कई समस्याओं की ओर जाता है, क्योंकि शरीर को कुछ प्रक्रियाओं के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थ नहीं मिल सकते हैं। यह न केवल सामान्य शारीरिक, बल्कि मानसिक गतिविधि करने की क्षमता पर भी लागू होता है।

सामग्री

• 1 सही आहार प्रभावी मस्तिष्क गतिविधि की कुंजी है
• मस्तिष्क के लिए 2 दस सबसे स्वस्थ उत्पाद
  • २.१ अखरोट
  • २.२ क्रैनबेरी
  • 2.3 ग्रीन टी
  • २.४ करी
  • 2.5 सामन
  • 2.6 अंडे की जर्दी
  • 2.7 कोको बीन्स
  • 2.8 दाल
  • 2.9 सेब
  • 2.10 ब्रोकोली

उचित आहार प्रभावी मस्तिष्क गतिविधि की कुंजी है

प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, विटामिन, मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों के बिना, मानव मस्तिष्क पूरी तरह से कार्य नहीं कर सकता है। और अगर सामान्य आहार में इन पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं, तो यह मानसिक और बौद्धिक क्षमताओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। जारी शोध के अनुसार, मस्तिष्क कोशिकाओं की मृत्यु बीस साल बाद शुरू होती है, और जब वे साठ साल के मील के पत्थर तक पहुंचते हैं, तो उनकी संख्या दसवें से घट जाती है। हर साल, स्मृति, सोच और विश्लेषण की संभावनाएं बिगड़ने लगती हैं, जो व्यक्ति के जीवन को प्रभावित करती हैं।

कई प्रसिद्ध एथलीट विशेष रूप से एक विशेष आहार पर भोजन करते हैं, जो शारीरिक और शक्ति संकेतकों, धीरज में सुधार करता है, साथ ही साथ एक सुंदर, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ शरीर बनाता है। आपको न केवल अच्छे आकार के लिए आहार की निगरानी करने की आवश्यकता है, बल्कि जटिल समस्याओं को हल करने की क्षमता भी है। बाद वाले प्रोग्रामरों, कार्ड खिलाड़ियों, शतरंज खिलाड़ियों के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। यह इस तथ्य के कारण है कि बौद्धिक गतिविधि के लिए मस्तिष्क की भागीदारी की आवश्यकता होती है, जिसके संचालन के लिए आहार का महत्व है।

मस्तिष्क के लिए दस सबसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ।

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने ऐसे अध्ययन शुरू किए हैं जिनमें मस्तिष्क की गतिविधियों को प्रोत्साहित करने वाले उत्पादों की पहचान की गई है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यदि वे सामान्य आहार में प्रवेश करते हैं, तो इससे मस्तिष्क की क्षमताओं और किसी व्यक्ति की बौद्धिक क्षमताओं में सुधार होगा:

अखरोट

वे प्रोटीन और ओमेगा -3 एसिड का एक मूल्यवान स्रोत हैं। उनमें लेसिथिन होता है, जो एक बौद्धिक कार्य को सक्रिय करता है जो स्मृति में सुधार करता है। वे सेरोटोनिन की एकाग्रता में वृद्धि करते हैं, जो आपको तनावपूर्ण स्थितियों को सहन करने और अवसाद से लड़ने की अनुमति देता है।

क्रैनबेरी

यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाता है, जिनमें विनाशकारी प्रभाव होता है, जो इंटरसेलुलर झिल्ली को नुकसान पहुंचाता है। इन पदार्थों का स्मृति और संज्ञानात्मक मस्तिष्क समारोह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मार्श बेरीज का उपयोग हृदय प्रणाली के घातक ट्यूमर और विकृति को रोकता है, मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्ट्रोक में संरक्षित करने में मदद करता है।

हरी चाय

यह पेय आपको न केवल अपने सही दिमाग में रहने की अनुमति देता है, बल्कि आपकी ठोस स्मृति में भी। जापानी वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि यह बुढ़ापे में मानसिक प्रक्रियाओं में कमी को रोकता है।

करी

इस मसाले में करक्यूमिन होता है। यह मस्तिष्क से बीटा-अमाइलॉइड्स के उत्सर्जन की प्रक्रिया को सक्रिय करता है, जिसमें सजीले टुकड़े के रूप में संचय अल्जाइमर के लक्षणों में से एक है।

सामन

कैटफ़िश की तरह यह वसायुक्त मछली की विविधता, ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है, जो माइलिन के "निर्माण" के लिए मुख्य तत्व हैं - मस्तिष्क द्वारा जानकारी के तेज और विश्वसनीय संचरण के लिए आवश्यक पदार्थ। इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण, यह उत्पाद मस्तिष्क के काम, बौद्धिक गतिविधि और न्यूरॉन्स की वृद्धि को उत्तेजित करता है।

अंडे की जर्दी

मैं विटामिन बी 4 का एक मूल्यवान स्रोत हूं - choline। इस पदार्थ का ध्यान और स्मृति में सुधार पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, मस्तिष्क की उम्र बढ़ने को काफी कम करता है।

कैको बीन्स

उनकी रचना में सबसे अधिक फ्लेवोनॉल है - एक एंटीऑक्सिडेंट जो रक्त परिसंचरण प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, साथ ही साथ मस्तिष्क में कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं के हानिकारक प्रभावों से बचाता है जो अल्जाइमर का कारण बनते हैं।

मसूर

इसमें न केवल जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, बल्कि अमीनो एसिड भी होते हैं। उत्तरार्द्ध एक उच्च जैव रासायनिक गति और विचार प्रक्रियाओं की गति, साथ ही साथ मन की स्पष्टता और स्पष्टता प्रदान करते हैं।

सेब

यह एक फल है जो मजबूती प्रदान करता है, दीवारों की लोच और मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं के उपचार को बढ़ाता है और उनकी रुकावट को रोकता है। यह रक्तस्राव और स्ट्रोक की रोकथाम के लिए एक उपकरण है।

ब्रोक्कोली

विटामिन के की उच्च सामग्री के कारण, तंत्रिका गतिविधि को सक्रिय करना, स्मृति में सुधार। क्रूसिफ़ोर बोरोन से बना है। इसकी कमी एक कारण है कि मस्तिष्क की गतिविधि काफी कम हो जाती है।