डुकन आहार - हमला चरण (साप्ताहिक मेनू)

• हमले के चरण का विवरण
• "हमला" चरण "> के दौरान किस आहार का पालन किया जाता है

  असाधारण रूप से प्रोटीन, लेकिन यह पोषक तत्व के लिए केवल सामान्य नाम है। उनकी पुस्तक में, आहार के लेखक सूची में हैं और प्रोटीन युक्त 72 प्रकार के खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं। मुख्य में निम्नलिखित शामिल हैं:

  • चिकन, टर्की और बीफ मांस। खरगोश और वील । बहुत कम वसा, इसलिए, भेड़ के बच्चे और सूअर का मांस को रोका जाना चाहिए, और त्वचा को पक्षी से हटा दिया जाना चाहिए।
  • मांस offal और उत्पादों । आप जीभ, जिगर, कम वसा वाले हैम, गुर्दे खा सकते हैं।
  • मछली और डिब्बाबंद भोजन । तेल के बिना पूर्वनिर्मित उपयोग, और ताजा और स्मोक्ड रूप में मछली।
  • समुद्री भोजन। आप विभिन्न प्रकार के शंख और क्रस्टेशियन खा सकते हैं।
  • अंडे। प्रोटीन के सेवन की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल कम होने पर जर्म्स को 1-2 प्रति दिन या उससे कम तक सीमित किया जाना चाहिए।
  • Unsweetened और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद। दही और संसाधित चीज की अनुमति है, और बाकी निषिद्ध है।

  यह सूची एक अनुमोदित उत्पाद है। इनका सेवन असीमित मात्रा में किया जा सकता है। ऐसे उत्पाद हैं जो विशेष रूप से न्यूनतम मात्रा में अनुमत हैं। साग के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है, टमाटर, सोया और सरसों, नींबू, जैतून का तेल और चोकर सहित विभिन्न सॉस आवश्यक हैं, लेकिन प्रति दिन अधिकतम 2 बड़े चम्मच।

  पीने के लिए एक विशेष स्थान दिया जाता है। गैर-मादक, गैर-कार्बोनेटेड पेय को बिना अनुमति के माना जाता है। किसी भी रूप में रस का त्याग करना चाहिए। वजन घटाने की तकनीक के लेखक की सलाह है कि गोजी बेरीज से बना काढ़ा, बिना किसी अशुद्धियों के सादा पानी और साथ ही ग्रीन टी पिएं।

  साप्ताहिक हमला चरण के लिए नमूना मेनू

• हमले के लिए Ducan आहार व्यंजनों
• संक्षेप

स्लिम फिगर पाने में आहार पोषण सफलता की कुंजी है। बहुत सी योजनाएं और कार्यक्रम विकसित किए गए हैं जो आपको कुछ उत्पादों की अस्वीकृति के आधार पर अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देते हैं, जिनमें से कई वजन कम करना उनके आहार ड्यूकेन को पसंद करते हैं। पहले ही चरण में, जिसे "हमला" कहा जाता है, आप 5 या 6 किलोग्राम से हार सकते हैं।

Ducan द्वारा विकसित आहार शरीर की वसा कोशिकाओं, कार्बोहाइड्रेट और वसा के स्रोत के उपयोग को कम करने पर आधारित है, जो शरीर के वसा को जलाने के लिए उकसाता है, जो मांसपेशियों के तंतुओं को किसी भी नुकसान के बिना, अधिक वजन वाला है। आहार के दौरान, वे विशेष रूप से प्रोटीन उत्पाद, यानी प्रोटीन युक्त भोजन खाते हैं, जो एक ऊर्जा आपूर्तिकर्ता है, लेकिन शरीर में वसा जमा नहीं होता है।

प्रणाली में चार चरण होते हैं:

• हमला;
• क्रूज;
• समेकन;
• स्थिरीकरण।

"हमला" सबसे छोटा चरण है, आहार की सफलता इस पर काबू पाने में सफलता पर निर्भर करती है। वह वजन कम करने की प्रक्रिया का तंत्र शुरू करती है।

सामग्री

• "हमला" चरण का 1 विवरण
• 2 "अटैक" चरण के दौरान आप किस तरह के राशन का पालन करते हैं? "> साप्ताहिक हमले के चरण का 3 नमूना मेनू
• हमले के लिए 4 Ducan आहार व्यंजनों
  • 4.1 कोमल चोप्स
  • 4.2 चिकन सूप
  • 4.3 मछली का सलाद
  • 4.4 आमलेट रोल
  • 4.5 पाई खाली या भरी हुई है
  • एक जोड़े के लिए 4.6 चीज़केक
  • 4.7 नींबू पाई
• 5 सारांश

हमले के चरण का विवरण

केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थों की अनुमति है। कोई भी फल और सब्जियां, वसा और कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन निषिद्ध है। प्रोटीन अपने शुद्ध रूप में खाया जाता है, जो कई प्रकार के रूपों में तैयार किया जाता है। लंबे समय तक एक समान और भारी आहार का पालन करना कठिन और स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक है। शरीर में वसा खोने और शरीर को नुकसान न करने के लिए, चरण छोटा और तेज है।

30 दिनों या उससे अधिक वजन वाले लोगों के लिए 10 दिनों के "हमले" की अवधि की सिफारिश की जाती है। प्रोटीन मेनू से चिपके रहने के लिए एक सप्ताह उन लोगों के लिए होना चाहिए जिन्हें 20-30 किलोग्राम के भीतर फेंकने की आवश्यकता होती है। लगभग 5 दिन उन लोगों के लिए पर्याप्त हैं जो 10 से अधिक अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा चाहते हैं। चरण बढ़ाने के लिए अनुशंसित नहीं है। अधिकतम डेढ़ सप्ताह है, लेकिन अधिक नहीं। लगभग 6 किलोग्राम खो जाने के बाद, किसी को इस चरण की प्रभावशीलता को बढ़ाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। अनुपालन में विफलता केवल स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देगी।

"हमला" चरण "> के दौरान किस आहार का पालन किया जाता है

असाधारण रूप से प्रोटीन, लेकिन यह पोषक तत्व के लिए केवल सामान्य नाम है। उनकी पुस्तक में, आहार के लेखक सूची में हैं और प्रोटीन युक्त 72 प्रकार के खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं। मुख्य में निम्नलिखित शामिल हैं:

• चिकन, टर्की और बीफ मांस। खरगोश और वील । बहुत कम वसा, इसलिए, भेड़ के बच्चे और सूअर का मांस को रोका जाना चाहिए, और त्वचा को पक्षी से हटा दिया जाना चाहिए।
• मांस offal और उत्पादों । आप जीभ, जिगर, कम वसा वाले हैम, गुर्दे खा सकते हैं।
• मछली और डिब्बाबंद भोजन । तेल के बिना पूर्वनिर्मित उपयोग, और ताजा और स्मोक्ड रूप में मछली।
• समुद्री भोजन। आप विभिन्न प्रकार के शंख और क्रस्टेशियन खा सकते हैं।
• अंडे। प्रोटीन के सेवन की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल कम होने पर जर्म्स को 1-2 प्रति दिन या उससे कम तक सीमित किया जाना चाहिए।
• Unsweetened और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद। दही और संसाधित चीज की अनुमति है, और बाकी निषिद्ध है।

यह सूची एक अनुमोदित उत्पाद है। इनका सेवन असीमित मात्रा में किया जा सकता है। ऐसे उत्पाद हैं जो विशेष रूप से न्यूनतम मात्रा में अनुमत हैं। साग के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है, टमाटर, सोया और सरसों, नींबू, जैतून का तेल और चोकर सहित विभिन्न सॉस आवश्यक हैं, लेकिन प्रति दिन अधिकतम 2 बड़े चम्मच।

पीने के लिए एक विशेष स्थान दिया जाता है। गैर-मादक, गैर-कार्बोनेटेड पेय को बिना अनुमति के माना जाता है। किसी भी रूप में रस का त्याग करना चाहिए। वजन घटाने की तकनीक के लेखक की सलाह है कि गोजी बेरीज से बना काढ़ा, बिना किसी अशुद्धियों के सादा पानी और साथ ही ग्रीन टी पिएं।

साप्ताहिक हमला चरण के लिए नमूना मेनू

कुछ नियम हैं जिनसे एक दैनिक आहार बनता है:

1. पानी, ग्रीन टी के रूप में सेवन किए जाने वाले तरल पदार्थ की मात्रा, गोजी बेरीज का काढ़ा दो लीटर या उससे अधिक होना चाहिए।
2. प्रति दिन चोकर के कुछ बड़े चम्मच का सेवन अवश्य करें।
3. व्यंजन विभिन्न तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन आपको एक ऐसा चुनना चाहिए जिसमें न्यूनतम या बिना वनस्पति तेलों की आवश्यकता हो।
4. किसी भी अपमान की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। मेनू में विशेष रूप से अधिकृत उत्पाद शामिल होने चाहिए।
5. ताकि व्यंजन पूरी तरह से ताजा न हों, भोजन मसाले और नमक के साथ पकाया जाता है, लेकिन संयम से। स्वीटनर को गाली नहीं देनी चाहिए।

इन पांच बुनियादी नींव से प्रस्थान की अनुमति सभी प्रयासों और सभी बाद के चरणों को खतरे में डालेगी।

उपयुक्त व्यंजनों की तैयारी के लिए चोकर दलिया लेते हैं। दैनिक आहार को चार भोजन में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक में एक अनिवार्य पेय शामिल है।

सभी सूचीबद्ध व्यंजन और पेय नाश्ते, दोपहर के भोजन, दोपहर की चाय, रात के खाने के अनुरूप हैं और निर्धारित क्रम में संयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए, वे हमेशा चाय या कॉफी पीते हैं:

आहार चर रहा है, लेकिन अगर स्वतंत्र रूप से पेंट करने और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों की तलाश करने की कोई इच्छा नहीं है, तो आप उपरोक्त मेनू को आधार के रूप में ले सकते हैं। लाभ यह है कि वहाँ कोई प्रतिबंध नहीं हैं, खाने के हिस्से या ग्राम की गणना करने की आवश्यकता है।

हमले के लिए Ducan आहार व्यंजनों

जो लोग प्रोटीनयुक्त पहले चरण में चिपके रहते हैं वे विशेष रूप से इस चरण के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन बनाते हैं। यह आपको अपने स्वयं के पाक प्रयोगों का संचालन करने की अनुमति नहीं देता है, लेकिन प्रारंभिक चरण को पार करने के लिए कुछ सिद्ध और लोकप्रिय व्यंजनों का उपयोग करना आसान बनाता है।

निविदा चोप्स

एक पाउंड दुबला मांस मसाले और नमकीन के साथ अनुभवी है। वे इसे हराते हैं और मध्यम आकार के फ्लैट केक बनाते हैं, जो पहले चोकर में डुबोए जाते हैं, जिन्हें दो बड़े चम्मच की मात्रा में लिया जाता है, और फिर पीटा अंडे की एक जोड़ी में। चॉप्स को ग्रिल पर या पैन में तला जाता है, लेकिन वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में। आप एक धीमी कुकर में पकाना कर सकते हैं, "बेकिंग" मोड का चयन कर सकते हैं।

चिकन सूप

चिकन स्तन पासा। मांस को उबलते पानी में मिलाया जाता है। वहाँ 30 ग्राम डालो। सोया प्राकृतिक सॉस। जब चिकन पूरी तरह से पकाया जाता है, तो एक पीटा चिकन अंडे को एक पतली धारा में डाला जाता है। आग बंद करें और एक पैन में साग को सोएं। सूप को कम से कम 30 मिनट तक खड़े रहने की अनुमति है।

मछली का सलाद

एक दो अंडे और 200 जीआर उबालें। सामन या ट्राउट, और फिर कटा हुआ। थोड़ा सा साग और केकड़े की छड़ें जोड़ें। पर्याप्त 5-6 टुकड़े। सलाद को नमकीन बनाने की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन अगर यह बहुत ताज़ा लगता है, तो आप मछली को नमक कर सकते हैं जबकि यह पकाया जा रहा है।

आमलेट का रोल

ओट चोकर (2 बड़े चम्मच) से तैयार, अंडे के अलावा दूध के गिलास में भीग गया। आमलेट को दोनों तरफ से तला जाता है। भरने के साथ ही लपेटें। आप मांस या मछली, साथ ही अंडे, जड़ी बूटी, हैम जोड़ सकते हैं। यदि "डुकानोव्स्की मेयोनेज़" एक ड्रेसिंग के रूप में लिया जाता है, तो डिश अधिक संतोषजनक हो जाती है।

खाली या भरा हुआ

साथ में वे अंडे के एक जोड़े, केफिर (3/4 कप), 6 बड़े चम्मच चोकर, खमीर का एक बैग (तत्काल) मिलाते हैं। नमक के साथ अपने स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। आटा एक गर्म स्थान में एक घंटे के लिए आने के लिए छोड़ दिया जाता है। रसीला पेस्ट्री को 1/2 चम्मच चीनी के विकल्प और बेकिंग पाउडर को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

आटे को सांचे में डाला जाता है। सिलिकॉन का उपयोग करना बेहतर है। बेकिंग खाली या एक भरने के साथ किया जा सकता है जो आटा पर रखी गई है। जब केक पर एक सुनहरा क्रस्ट बनता है, तो इसे बाहर निकाला जाता है और ठंडा होने दिया जाता है।

मिठाई के विकल्प

कुछ लोग गलती से मानते हैं कि डुकन आहार प्रणाली के पहले चरण में डेसर्ट के लिए कोई जगह नहीं है। यह पूरी तरह सच नहीं है। अनुमत खाद्य पदार्थ आपको अपने आप को स्वादिष्ट बनाने के लिए इलाज करने की अनुमति देते हैं, जो इस चरण को अधिक आसानी से दूर करने में मदद करता है।

एक जोड़े के लिए चीज़केक

जमीन के चोकर के दो या तीन बड़े चम्मच, थोड़े चीनी के विकल्प और नमक को वसा रहित पनीर के एक पैकेट पर रखा जाता है। वेनिला स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है। सामग्री को मिलाया जाता है, टिन में रखा जाता है और या तो एक डबल बॉयलर में पकाया जाता है, या लगभग 40 मिनट के लिए धीमी कुकर में उपयुक्त मोड के साथ। यदि कॉटेज पनीर पैनकेक ओवन में बनाया जाता है, तो मफिन प्राप्त किया जाता है, लेकिन बेकिंग पेपर को मोल्ड्स में पहले से रखा जाता है।

नींबू पाई

एक अद्भुत मिठाई, जो न केवल आहार उपचार के रूप में, बल्कि आम दिनों में भी उपयुक्त है। नींबू रगड़ें। तीन yolks और एक स्वीटनर के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को पानी के स्नान में डालें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए। लगातार हलचल, हटाने और ठंडा करना सुनिश्चित करें। तीन गिलहरी को ठंडा नींबू के द्रव्यमान में डाला जाता है, जिसे एक मजबूत फोम में मार दिया जाता है, उन्हें ओवन में बेक करने के लिए भेजा जाता है जब तक कि पपड़ी को भूरा नहीं किया जाता है।

संक्षेप

वजन घटाने की सामान्य प्रणाली का पालन करने वालों में से अधिकांश, पहले चरण को फल और सब्जियों की कमी और केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उपयोग के कारण सबसे कठिन के रूप में पहचानते हैं। चरण पर काबू पाने में मदद करने के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का उपयोग किया जाता है, साथ ही अंतिम लक्ष्य, जो स्पष्ट रूप से वजन कम करने की कल्पना की जाती है।