- शरीर के लिए भूमिका
- पोटेशियम की कमी: लक्षण, कारण
- अतिरिक्त पोटेशियम: लक्षण, कारण
- एथलीटों के लिए पोटेशियम
- रोजाना कितना पोटेशियम का सेवन करना चाहिए ”> पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ
- विटामिन
- पोटेशियम की कमी का खतरा - वीडियो
शरीर में पोटेशियम की भूमिका बहुत बड़ी है। न केवल मलमूत्र, मस्कुलोस्केलेटल, हृदय और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज, बल्कि शरीर में अन्य प्रक्रियाएं भी इस रासायनिक तत्व पर निर्भर करती हैं। इस तथ्य के बावजूद कि यह पूरी तरह से अवशोषित है, भोजन से आ रहा है और पोटेशियम युक्त उत्पादों की सूची काफी व्यापक है, यह शरीर से जल्दी से उत्सर्जित होता है। इस कारण से, इस तत्व के संतुलन को बनाए रखना और इसकी कमी की संभावना को समाप्त करना महत्वपूर्ण है।
सामग्री
- शरीर के लिए 1 भूमिका
- 2 पोटेशियम की कमी: लक्षण, कारण
- 3 अतिरिक्त पोटेशियम: लक्षण, कारण
- 4 एथलीटों के लिए पोटेशियम
- 5 रोजाना कितना पोटेशियम खाना चाहिए "> 6 पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ
- 7 विटामिन
- 8 पोटेशियम की कमी का खतरा क्या है? - वीडियो
शरीर के लिए भूमिका
शरीर में, पोटेशियम कई प्रक्रियाओं में शामिल है और कई कार्य करता है, जिसमें शामिल हैं:
- सोडियम-पोटेशियम संतुलन के कारण इष्टतम इंट्रासेल्युलर दबाव बनाए रखना, जो सोडियम के साथ मिलकर इस तत्व द्वारा सुनिश्चित किया जाता है।
- पहले बिंदु के लिए धन्यवाद, साथ ही ग्लूकोज से "ईंधन" के निर्माण में पोटेशियम की भागीदारी, कार्डियक सहित मांसपेशियों के फाइबर की सही कमी सुनिश्चित की जाती है।
- कोशिकाओं के भीतर द्रव संरचना का समर्थन करता है।
- मानव शरीर के तरल मीडिया में एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखता है (उनकी संरचना में शामिल)।
- यह कई कार्बनिक प्रतिक्रियाओं में एक उत्प्रेरक है, जिसमें सहनशक्ति को बढ़ावा देना और मस्तिष्क को ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करना है।
- गुर्दे की सामान्य कार्यक्षमता में भाग लेता है, सूजन, स्लैगिंग को रोकने में मदद करता है।
- पोटेशियम द्वारा आवेगों का संचालन और तंत्रिका उत्तेजना भी प्रदान की जाती है।
पोटेशियम की कमी: लक्षण, कारण
शरीर में इस रासायनिक तत्व की कमी का अपना नाम है - हाइपोकैलिमिया। यदि कोई व्यक्ति नीचे सूचीबद्ध लक्षणों को विकसित करता है, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श करें। इसलिए, अगर देखा जाए तो हाइपोकैलिमिया की एक उच्च संभावना है:
- दिल ताल गड़बड़ी;
- चिड़चिड़ापन;
- हाथ और पैर का कांपना;
- बिगड़ा समन्वय;
- मांसपेशियों में कमजोरी, लगातार ऐंठन, दर्द;
- लगातार उनींदापन;
- थकान।
उन कारणों में जो शरीर में पोटेशियम की कमी को भड़का सकते हैं, अत्यधिक पसीने के साथ शारीरिक अधिभार, साथ ही साथ:
- यह तत्व पर्याप्त मात्रा में भोजन के साथ शरीर में प्रवेश नहीं करता है या आहार में सोडियम प्राइमोनेट में उच्च खाद्य पदार्थ;
- तनावपूर्ण स्थिति;
- मूत्रवर्धक, हार्मोनल या रेचक दवाओं का उपयोग, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक तरल हानि होती है।
अतिरिक्त पोटेशियम: लक्षण, कारण
दवा में, इसे हाइपरकेलेमिया के रूप में जाना जाता है और निम्नलिखित कारणों से हो सकता है:
- पोटेशियम चयापचय का उल्लंघन;
- इंसुलिन की कमी की स्थिति;
- गुर्दे की विफलता;
- उनके सेवन की आवश्यकता के अभाव में लंबे समय तक ड्रग्स लेना।
शरीर में इस रासायनिक तत्व की एक अतिरिक्त विशेषता लक्षणों के साथ होती है, जिसमें शामिल हैं:
- बार-बार पेशाब आना
- पेट का दर्द;
- अतालता;
- चिड़चिड़ापन बढ़ गया;
- पसीना;
- मांसपेशियों का पक्षाघात।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भविष्य में इस समस्या का एक असामयिक समाधान मधुमेह मेलेटस को जन्म दे सकता है, इसलिए समय में पोटेशियम के स्तर को सामान्य से कम करना और इसका सही संतुलन बनाए रखना बेहद महत्वपूर्ण है।
एथलीटों के लिए पोटेशियम
गहन प्रशिक्षण और उच्च ऊर्जा नुकसान के कारण, एथलीट के शरीर को विशेष रूप से पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता होती है। यह तत्व न्यूरोमस्कुलर सिस्टम के काम में शामिल है, और तीव्र भार के साथ, पोटेशियम पसीने के साथ शरीर से बाहर निकाला जाता है। पोटेशियम प्रशिक्षण के बाद ताकत बहाल करने में मदद करता है, इसलिए यह हमेशा एथलीटों के लिए पेय में निहित होता है, जिसका सेवन कक्षा के बाद किया जाना चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार, प्रशिक्षण के बाद कुचले गए भोजन को पोटेशियम के साथ जितना संभव हो उतना संतृप्त किया जाना चाहिए।
रोजाना कितना पोटेशियम का सेवन करना चाहिए ”> पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ
इस तत्व वाले उत्पादों की सूची में ग्रीन टी, कोको और सूखे खुबानी शामिल हैं। वे क्रमशः प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 2.5 और 1.7 ग्राम पोटेशियम होते हैं। इसके बाद चीज और दूध लें। साथ ही यह तत्व मशरूम, सूखे मेवे, पालक, नट्स, आलू, केले, एवोकाडो, आड़ू, टमाटर, चुकंदर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कोहलबी, दलिया, एक प्रकार का अनाज में पाया जाता है।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि पानी में पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा बनी हुई है, इसलिए उत्पादों को भिगोने और यदि संभव हो तो उन्हें भाप देने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, कई उत्पादों को कच्चा खाया जा सकता है।
विटामिन
शरीर में पोटेशियम का संतुलन इस तत्व से युक्त पर्याप्त मात्रा में आहार में शामिल करके आसानी से बनाए रखा जा सकता है। इस कारण से, पोटेशियम युक्त आहार की खुराक केवल उन मामलों में निर्धारित की जाती है जहां हाइपोकैलेमिया का निदान किया जाता है।
ऐसी दवाएं हैं जो हृदय रोग की रोकथाम के हिस्से के रूप में निर्धारित हैं। एक उपकरण लें जिसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम शामिल हों, केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए।
विटामिन कॉम्प्लेक्स में पोटेशियम भी होता है - प्रति दिन मानक का लगभग 2%। एथलीटों के लिए विशेष गुणवत्ता परिसरों में हमेशा मैग्नीशियम और पाइरोक्सिडीन के साथ यह तत्व होता है। वैश्विक निर्माताओं से उत्पादों को चुनना बेहतर है। आप स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की मदद से पोटेशियम संतुलन भी बहाल कर सकते हैं, जो कसरत के अंत में लिया जाता है।
वास्तव में, यदि आप पोषण के मुद्दे पर गंभीरता से संपर्क करते हैं और शरीर में इस तत्व का दैनिक सेवन सुनिश्चित करते हैं, तो आपको विटामिन को मजबूत करने के अलावा किसी भी अतिरिक्त दवाओं की आवश्यकता नहीं है। और जब लक्षण प्रकट होते हैं जो पोटेशियम के असंतुलन को इंगित करते हैं, तो आपको पहले एक चिकित्सा संस्थान से संपर्क करना होगा जहां डॉक्टर उपचार लिखेंगे।
पोटेशियम की कमी का खतरा - वीडियो
