- सफेद चावल
- अंगूर
- कम कैलोरी वाले स्नैक्स
- आहार सोडा
- नाश्ते का अनाज
- डिब्बाबंद सूप
- जमे हुए लंच
- नमकीन नमकीन
- फलों का रस
- अधिकांश पास्ता
- कृत्रिम मिठास
- शराब
- डिब्बाबंद फल
- सफेद रोटी
- मांस
- सबसे चिकनी
- सूखे मेवे
- लगभग सभी सलाद ड्रेसिंग
- सफेद आलू
- वनस्पति तेल
- सोया सॉस
- टमाटर का पेस्ट
- लाल मांस वसा की लकीरों के साथ
- नॉनफैट पनीर
- अर्द्ध तैयार उत्पाद
- तेल में टूना
- खीरे का अचार
- नमक युक्त सीज़निंग
- तैयार सलाद
- केचप
ज्यादातर लोगों को एहसास है कि अगर वे कुछ अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, तो उन्हें फास्ट फूड और उच्च कैलोरी डेसर्ट से बचने की जरूरत है। लेकिन उन उत्पादों के बारे में क्या जिनके साथ हम नियमित रूप से और बिना किसी हिचकिचाहट के अलमारियाँ और रेफ्रिजरेटर भरते हैं ">
यहां उन तीस खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आपको वजन कम करने के लिए बाहर करने की आवश्यकता है:
सामग्री
- 1 सफेद चावल
- 2 अंगूर
- 3 कम कैलोरी वाले स्नैक्स
- 4 आहार सोडा
- 5 नाश्ता अनाज
- 6 डिब्बाबंद सूप
- 7 जमे हुए लंच
- 8 नमकीन नट्स
- 9 फलों का रस
- 10 सबसे पास्ता
- 11 कृत्रिम मिठास
- 12 शराब
- 13 डिब्बाबंद फल
- 14 सफेद रोटी
- 15 मांस
- 16 सबसे चिकनी
- 17 सूखे मेवे
- 18 लगभग सभी सलाद ड्रेसिंग
- 19 सफेद आलू
- 20 वनस्पति तेल
- 21 सोया सॉस
- 22 टमाटर का पेस्ट
- 23 वसा के धारियों वाला लाल मांस
- 24 स्किम चीज़
- 25 अर्ध-तैयार उत्पाद
- 26 तेल में टूना
- 27 मसालेदार खीरे
- 28 नमक युक्त सीज़निंग
- 29 तैयार सलाद
- 30 केचप
सफेद चावल
सफेद चावल न केवल पोषक तत्व सामग्री में भूरे रंग के लिए नीच है। इसे इतनी जल्दी अवशोषित किया जाता है कि यह रक्त शर्करा में उछाल पैदा कर सकता है। नतीजतन, शरीर जल्दी से एक ऊर्जा मंदी का अनुभव करेगा, जिससे कुछ अन्य स्वस्थ उत्पादों को खाने की इच्छा पैदा होगी, ताकि फिर से ताकत की वृद्धि महसूस हो सके। सफेद के बजाय भूरे रंग के चावल चुनें और कुछ और खाने के आग्रह के बिना अधिक पोषक तत्व प्राप्त करें।
बेशक, अंगूर एक फल है, जो अपने आप में उपयोगी है, लेकिन इसमें बहुत सारी चीनी होती है, जो आपको कुछ और मीठा खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकती है, और इस इच्छा से लड़ना मुश्किल होगा। अगर आप अंगूर को अपने आहार में शामिल करना चाहते हैं, तो इसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों, जैसे कम कैलोरी वाले फाइबर पनीर के साथ मिलाएं। यह रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करेगा।
आप सोच सकते हैं कि उच्च वसा वाले समकक्षों के बजाय कम कैलोरी वाले स्नैक्स का चयन करते समय, आप अपने आंकड़े का ध्यान रखते हैं। हालांकि, एक ही समय में, आपको वजन कम करने की प्रक्रिया को काफी धीमा करने या पूरी तरह से बंद करने की संभावना है। अधिकांश कम-कैलोरी स्नैक्स खाने के लिए बहुत छोटे होते हैं, इसलिए यदि आप गंभीर रूप से भूखे हैं, तो उन्हें "वास्तविक" भोजन से बदलना सबसे अच्छा है।
अध्ययनों से पता चला है कि आहार सोडा में कृत्रिम मिठास वजन बढ़ाने में मदद करती है, न कि वजन घटाने में। यह अज्ञात रहता है कि क्या उनकी भूख उनकी खपत को कम कर रही है, या यदि उपभोक्ता को लगता है कि वह थोड़ा अधिक खाने का खर्च उठा सकता है, क्योंकि उसने सामान्य के बजाय एक आहार पेय चुना। कारण जो भी हो, इस तरह के पेय का त्याग करना, आप कुछ अतिरिक्त पाउंड खो देंगे, और ब्लोटिंग से भी छुटकारा पाएंगे।
हालांकि नाश्ते के अनाज वसा में कम होते हैं, अधिकांश में बहुत अधिक चीनी होती है। चीनी न केवल भूख को बढ़ाती है, बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बनती है, और यदि आपको अस्वस्थता महसूस हो रही है तो वजन कम करना बहुत मुश्किल है। सभी प्राकृतिक नाश्ता अनाज चुनें, जिसमें चीनी के बजाय बहुत सारा प्रोटीन और फाइबर होता है।
दोपहर के भोजन के लिए सूप की कैन को खोलना इतना सुविधाजनक है, लेकिन ऐसा करने से आप अतिरिक्त वजन बढ़ने का जोखिम उठाते हैं। डिब्बाबंद भोजन लगभग हमेशा के लिए संग्रहीत किया जा सकता है क्योंकि वे सोडियम से भरे होते हैं। जब आप सोडियम से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो शरीर के लिए संतृप्ति की डिग्री निर्धारित करना अधिक कठिन हो जाता है। इस प्रकार, आप या तो जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं, या आप अपेक्षाकृत जल्दी भूख लग जाते हैं। यदि आप डिब्बाबंद सूप को मना नहीं कर सकते हैं, तो कम सोडियम सामग्री वाली किस्मों का चयन करें।
यदि आपके पास अधिक समय नहीं है, तो जमे हुए रात्रिभोज और जमे हुए पिज्जा बस एक विकल्प के रूप में डिब्बाबंद सूप को लुभा रहे हैं। समस्या यह है कि वे शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए बड़ी मात्रा में नमक जोड़ते हैं। नमक आपको अधिक खाता है, और शरीर अपनी अतिरिक्त मात्रा को भंग करने के लिए बहुत अधिक पानी रखता है। न तो एक और न ही दूसरा वजन घटाने में योगदान नहीं देता है, इसलिए इन सुविधाजनक उत्पादों को पूरी तरह से त्यागना सबसे अच्छा है।
नट्स प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, लेकिन नमकीन आपके मुख्य दुश्मन हो सकते हैं। आप मुट्ठी भर नट्स पाने के लिए बार-बार अपना हाथ चलाते हैं और चुपचाप अपने दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक हो जाते हैं। अनसाल्टेड नट्स को भी सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए, हालांकि वे शरीर के लिए अधिक फायदेमंद हैं। इसके अलावा, उनके पास सोडियम नहीं है, इसलिए आप ज्यादातर उन्हें "मशीन पर" खाना नहीं चाहेंगे।
यह पेय उपयोगी लगता है क्योंकि इसमें नाम में "फल" शब्द है। वास्तव में, फलों के रस को "सुगंधित मीठा पानी" कहा जाना चाहिए। अधिकांश रसों में इतने मिठास होते हैं कि यह किसी भी प्रत्याशित लाभ को नकार देता है। यदि आप फलों के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो ताजा ताजे फल लेना बेहतर है।
मैकरोनी एक अनिवार्य उत्पाद है जब यह पोषण मूल्य की बात आती है, लेकिन यह ऊर्जा ज्यादातर सरल कार्बोहाइड्रेट में निहित होती है, जो शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित होती हैं और रक्त शर्करा के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाती हैं। दूसरे शब्दों में, वे वही करते हैं जो उनके आहार को देखने वाले सभी लोगों को भयभीत करता है। पास्ता को पूरी तरह से त्यागने की आवश्यकता नहीं है - बस पूरे अनाज के आटे से बने का चयन करें। तो आपको सभी पोषक तत्व मिलते हैं, और शुगर का स्तर सामान्य बना रहता है।
पिछले दस वर्षों में, एक फैशनेबल प्रवृत्ति गति पकड़ रही है - कृत्रिम मिठास के साथ चीनी की जगह। हालांकि, अध्ययनों से पता चला है कि ये कृत्रिम विकल्प वजन कम करने में मदद नहीं करते हैं। इसके विपरीत, वे अतिरिक्त पाउंड के संग्रह में योगदान करते हैं। उनसे बचें और आप शायद अतिरिक्त वसा को अलविदा कहेंगे।
यहां तक कि कम कैलोरी वाले अल्कोहल वाले पेय वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं यदि आप रात भर काम करते हैं या हर सप्ताहांत पर रोल अप करते हैं। शराब में न केवल अतिरिक्त कैलोरी होती है, यह निर्णय लेने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, हर बार सलाद के बजाय आपको वसायुक्त और तला हुआ चुनने के लिए मजबूर करती है।
एक अन्य उत्पाद जो केवल उपयोगी लगता है वह डिब्बाबंद फल है। इन खाद्य पदार्थों में से अधिकांश में चीनी की राक्षसी मात्रा होती है, और उनसे होने वाले नुकसान फायदे को प्रभावित करते हैं। यदि आप उनके बिना बिल्कुल नहीं कर सकते हैं, तो "प्रकाश" सिरप में डिब्बाबंद फल खरीदें।
व्हाइट ब्रेड एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स उत्पाद है। इसका मतलब है कि यह रक्त में शर्करा की एक बड़ी मात्रा को जारी करता है। और यदि आप सफेद ब्रेड पर थोड़ा मक्खन फैलाते हैं, तो यह उच्च कैलोरी भी बन जाएगा। यदि आपके पास कोई विकल्प है, तो पूरे अनाज की रोटी खरीदें और मक्खन के बजाय जैतून का उपयोग करें। आपकी कमर और दिल आपको धन्यवाद कहेगा।
आपको लगता है कि आप पास के स्टोर में दुबला टर्की या पोर्क खरीद कर सही खाते हैं, लेकिन आइए इसके बारे में सोचते हैं। पहले से पके हुए मांस की संरचना में सोडियम की एक बड़ी मात्रा शामिल है ताकि उत्पादों को यथासंभव लंबे समय तक खराब न करें। यदि आप असंसाधित मांस खरीदते हैं, तो आप अपने शरीर के लिए और अधिक लाभ लाएंगे, और फिर इसे खुद पकाएं और परोसें।
यहां, फिर से, हम फलों और सब्जियों के बारे में बात कर रहे थे। हां, स्मूदी विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, क्योंकि वे स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बने होते हैं, लेकिन साथ ही वे कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं। यदि आपको भोजन छोड़ने के लिए मजबूर किया जाता है, तो एक ठग एक उत्कृष्ट विकल्प है, लेकिन भोजन के साथ उन्हें खाना कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर के साथ भरा जाता है।
और आपको यह भी संदेह नहीं था कि फलों के साथ बहुत सारी समस्याएं हैं, हां ">
लगभग सभी सलाद ड्रेसिंग
तो, आपने एक स्वस्थ और स्वस्थ सलाद खाने का फैसला किया। इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसे उच्च वसा वाले वसा सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं और सोच सकते हैं कि सब कुछ क्रम में है। जहाँ भी संभव हो जैतून का तेल और सिरका का उपयोग करें, और यदि नहीं, तो कम कैलोरी सॉस चुनें।
सफेद ब्रेड की तरह, सफेद आलू में एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है: आपके रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ जाता है और फिर तेजी से गिरता है - यह वही है जो आपको अपने वजन की निगरानी के बारे में सावधान रहना चाहिए। इस उत्पाद को शकरकंद (शकरकंद) से बदलना बेहतर है, जिससे ऐसा प्रभाव न पड़े।
कुछ प्रकार के तेल दूसरों की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी होते हैं, और वनस्पति तेल उपयोगिता रेटिंग को बिल्कुल भी ऊपर नहीं करता है। अपने व्यंजनों में वनस्पति तेल को बिना पके सेब के साथ बदलें - यह वास्तव में उपयोगी विकल्प है।
यद्यपि चावल का स्वाद बेहतर होता है यदि आप सोया सॉस की एक बूंद जोड़ते हैं, तो आप सोडियम की अनुशंसित दैनिक सेवन से आसानी से पार कर सकते हैं। आप सोया सॉस के बिना चावल नहीं खा सकते हैं - एक ऐसा चुनें जिसमें कम सोडियम हो, अन्यथा आपके वजन घटाने के सभी प्रयास बेकार हो सकते हैं।
टमाटर अच्छा है, सच है ">
लाल मांस वसा की लकीरों के साथ
लाल मांस शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों में समृद्ध है, जैसे कि लोहा और विटामिन ए, डी, ई। इसलिए, यदि आप अपने आहार में लाल मांस की एक छोटी मात्रा को शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो कम वसायुक्त टुकड़े चुनें। कीमा बनाया हुआ मांस उत्पादों में 10% वसा होना चाहिए, और स्टेक पकाने से पहले अतिरिक्त वसा को काट देना चाहिए।
इस डेयरी उत्पाद के साथ समस्या यह है कि इसके साथ आदर्श को पार करना बहुत आसान है। सेवारत की सिफारिश की - 30 ग्राम - एक टुकड़ा एक अंगूठे का आकार है, और ज्यादातर लोग एक भोजन में बहुत अधिक खाते हैं। यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो व्यक्तिगत पैकेज में कम वसा वाले पनीर की छड़ें खरीदना बेहतर है।
यह अर्द्ध-तैयार उत्पादों को पकाने के लिए सुविधाजनक है, और उनमें से कुछ भी स्वस्थ उत्पादों से बने हैं, लेकिन नमक और विभिन्न स्वादों की बड़ी मात्रा के बारे में मत भूलना जो उनके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यदि संभव हो, तो खाना बनाते समय केवल प्राकृतिक ताजा सामग्री का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
टूना विटामिन सी, मैग्नीशियम और जस्ता में समृद्ध है, लेकिन तेल में संग्रहीत होने पर बहुत चिकना हो जाता है। ट्यूना की एक कैन चुनते समय, सुनिश्चित करें कि मछली पानी में कैन्ड हो - इससे वज़न कम होने की संभावना कम होती है।
इनमें कम कैलोरी होती है, इनमें वसा नहीं होती है, लेकिन सोडियम बहुत होता है। आप पहले से ही समझते हैं कि यह खराब क्यों है, इसलिए दोहराने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप खीरे का स्वाद पसंद करते हैं - सिरका के साथ ताजा और सीजन काट लें। यह नमक-प्रेरित कश के बिना अम्लता देगा।
बहुत से लोग खाना बनाते समय नमक आधारित मसालों का उपयोग करते हैं, एक स्वस्थ डिश को ऐसी चीज में बदलते हैं जो दबाव और बढ़ती भूख के साथ समस्याएं पैदा करता है। इसलिए, सीज़निंग का उपयोग करने की कोशिश करें जिसमें सोडियम न हो।
यदि विज्ञापन "होम कुकिंग" कहता है, तो इसका मतलब "उपयोगी" नहीं है। सुपरमार्केट और व्यंजनों में बेचे जाने वाले अधिकांश सलाद को सॉस या वनस्पति तेल के साथ पकाया जाता है। सलाद को खुद खाना बनाना सबसे अच्छा है - यह निश्चित रूप से कुछ भी शानदार नहीं होगा।
यह सॉस काफी सुरक्षित लगता है, लेकिन आप समझते हैं कि इसमें बहुत अधिक नमक और चीनी शामिल है "> लेख यहां।
