चिकन पंख - कितनी कैलोरी और वे हानिकारक हैं?

चिकन पंख - एक स्वादिष्ट पकवान, जो आगंतुकों के बीच सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड रेस्तरां में से एक है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यह पंख है जो चिकन का सबसे हानिकारक हिस्सा है। क्या मैं इस डिश का उपयोग कर सकता हूं ">

सामग्री

  • 1 कैलोरी चिकन
  • 2 चिकन त्वचा
  • 3 चिकन पंख
  • 4 पंख कैसे तैयार किए जाते हैं?
  • 5 केएफसी पंखों में कितनी कैलोरी होती हैं?

कैलोरी चिकन

कई लोग गलती से मानते हैं कि चिकन स्तन में लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है और यह उन लोगों द्वारा भी सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है जो सख्त आहार पर हैं। हालांकि, चिकन के विभिन्न भागों की कैलोरी सामग्री व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है। एक 100 ग्राम स्तन में 110 किलोकलरीज (त्वचा के बिना) और 170 त्वचा के साथ होती हैं। पैर में त्वचा के बिना 120 किलोकलरीज और त्वचा के साथ 161 होते हैं। पैर अधिक कैलोरी हैं: बिना त्वचा के 100 ग्राम पैर के लिए त्वचा के बिना 120 किलोकलरीज और त्वचा के साथ लगभग 190 हैं।

मुर्गी की खाल

त्वचा चिकन के सबसे उच्च कैलोरी भागों में से एक है। यह आश्चर्य की बात नहीं है: लगभग 30% त्वचा में वसा होता है। यह वसा है जो चिकन में निहित अधिकांश कैलोरी का खाता है।

पशु वसा का एक ग्राम प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट के रूप में कैलोरी में दोगुना होता है। चूंकि शरीर को वसा की बहुत आवश्यकता महसूस नहीं होती है, इसलिए उनमें से अधिकांश शरीर के भंडार में चले जाते हैं, अर्थात यह उपचर्म वसा के रूप में संग्रहीत होता है।

चिकन पंख

एक चिकन विंग में त्वचा के बिना 125 कैलोरी और त्वचा के साथ 240 होते हैं। इसी समय, प्रत्येक पंख में बहुत कम मांस होता है: लगभग 7-8 ग्राम।

यदि पंखों को तेल में तला हुआ था, तो वे 30 कैलोरी कैलोरी बन जाते हैं। सीज़निंग, सॉस और ब्रेडिंग में भी कैलोरी होती है। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के पकवान को आहार नहीं कहा जा सकता है।

कैसे तैयार होते हैं पंख "> केएफसी के पंखों में कितनी कैलोरी होती हैं?

छह पंख, जिन्हें केएफसी फास्ट फूड रेस्तरां में खरीदा जा सकता है, में 450 किलोकलरीज, 30 ग्राम वसा होती है, जो दैनिक मानक का 50% है, साथ ही साथ सोडियम क्लोराइड का आधा दैनिक मानदंड और 23 ग्राम प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

आप मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां में चिकन पंख खरीद सकते हैं। इस संस्था में, केएफसी की तुलना में मैरिनेड का अधिक मीठा उपयोग किया जाता है: पंखों की कैलोरी सामग्री 640 किलोकलरीज प्रति 4 टुकड़ों में होती है। आपको लगभग 50 किलोकलरीज भी जोड़ने की आवश्यकता है, जो कि पंखों के साथ चटनी में निहित है। स्वाभाविक रूप से, यह उन लोगों के लिए उचित है जो आहार पर हैं और एक बार और सभी के लिए चिकन पंखों को छोड़ने के लिए अपना आंकड़ा देखते हैं।

चिकन पंख चिकन के सबसे उच्च कैलोरी टुकड़ों में से एक हैं। इसके अलावा पकवान की कैलोरी सामग्री में एक बड़ा योगदान इसकी तैयारी की विधि द्वारा किया जाता है: ब्रेडिंग और विभिन्न सॉस। एक छोटे हिस्से में दैनिक कैलोरी का लगभग एक तिहाई हो सकता है। इसलिए, इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें सुखद स्वाद है, चिकन पंखों को छोड़ना उचित है।