बीसीएए अमीनो एसिड - अधिक विस्तार से

BCAA अमीनो एसिड (अंग्रेजी के लिए संक्षिप्त नाम « शाखा - श्रृंखला अमीनो एसिड "- शाखित पक्ष शाखाओं के साथ अमीनो एसिड) - किसी भी बॉडी बिल्डर के आवश्यक भोजन की खुराक में से एक

बीसीएए अमीनो एसिड, जो एक atypical शाखाओं की संरचना में भिन्न होता है, में ल्यूसीन, आइसोलेकिन और वेलिन शामिल हैं। जैसा कि आप जानते हैं, हमारा शरीर अकेले ही आवश्यक अमीनो एसिड का केवल एक हिस्सा पैदा करने में सक्षम है, जबकि अन्य, जिसके बिना यह भी मौजूद नहीं हो सकता है, इसे बाहर से दर्ज करना होगा। इस तरह के अमीनो एसिड अपूरणीय श्रेणी के हैं, और यह ठीक BCAA है जो उनमें से हैं। इसी समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे प्रत्येक व्यक्ति द्वारा प्रतिदिन खपत किए गए उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में निहित हैं। ऐसा लगता है कि उन्हें कृत्रिम रूप से बनाने का कोई मतलब नहीं है, लेकिन कुछ समय पहले वे अभी भी खाद्य योजक के बाजार में दिखाई दिए। फिर भी, उन्हें लोकप्रियता और व्यापक वितरण नहीं मिला, क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से कोई परिणाम नहीं देते थे: न तो बढ़ते हुए द्रव्यमान में, न ही बढ़ती ताकत में।

BCAA में रुचि की अगली लहर गंभीर विज्ञान के बाद आई, जिसमें अन्य खेलों की तरह शरीर सौष्ठव था। उत्तेजक पदार्थों की खोज जो मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देती है और साथ ही शरीर पर हानिकारक प्रभाव नहीं डालती है, हमें फिर से इन अमीनो एसिड की ओर मोड़ देती है। तथ्य यह है कि एक वयस्क के शरीर को प्रति किलोग्राम शरीर के वजन के लिए केवल 31 मिलीग्राम ल्यूसीन की आवश्यकता होती है, जबकि एक बढ़ते बच्चे की आवश्यकता लगभग चौदह गुना अधिक होती है - 425 मिलीग्राम। इस मामले में जब BCAA में बच्चे का शरीर कम होता है, तो इसका विकास पूरी तरह से रुक जाता है, क्योंकि ये अमीनो एसिड प्रोटीन संश्लेषण को विनियमित करने के लिए आवश्यक होते हैं।

इस प्रकार, यह पूरी तरह से स्पष्ट हो जाता है कि BCAA सेवन ने पहले उचित परिणाम क्यों नहीं दिया: शरीर के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, इन अमीनो एसिड की एक बड़ी मात्रा में इसे दर्ज करना होगा। अध्ययनों से पता चला है कि केवल मेगा-खुराक (एक एकल सेवा 15 ग्राम तक पहुंच सकती है) बीसीएएएए मांसपेशियों की वृद्धि के उत्तेजक के रूप में प्रभावी हैं। उसी समय, अमीनो एसिड निर्देशित दवाओं की तरह व्यवहार करना शुरू करते हैं। इस प्रकार, सेल नाभिक में घुसना, ल्यूसीन प्रोटीन की वृद्धि के लिए जिम्मेदार जीन की सक्रियता को बढ़ावा देता है। हालांकि, एक वयस्क के शरीर में, बीसीएएए मांसपेशियों की कोशिकाओं के बंद दरवाजों को तोड़ना आसान नहीं है, जो कि जीनों की रक्षा करते हुए बेहद सीमित मात्रा में अमीनो एसिड को अंदर कर देते हैं। लेकिन जब शारीरिक व्यायाम करते हैं, तो स्थिति नाटकीय रूप से बदल जाती है।

शक्ति प्रशिक्षण चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, और इसकी वृद्धि और महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक जैव रासायनिक पदार्थों की एक किस्म कोशिका में प्रवेश करना शुरू कर देती है। इसी समय, सेल की बाहरी झिल्ली इस समय कुछ हद तक अपनी रक्षा को कमजोर करती है, जो अवांछनीय "मेहमानों" को प्रवेश करने की अनुमति देती है, जिसमें बीसीएए एमिनो एसिड शामिल हैं। इसीलिए ट्रेनिंग के तुरंत बाद इन्हें लेना बेहद जरूरी है। इस समय, मांसपेशियों के तंतुओं की कोशिकाओं में एक बड़ी धारा डालकर, वे एनाबॉलिक जीन को लॉन्च करने में योगदान करेंगे, जो किशोरावस्था के बाद से नींद की स्थिति में हैं।

इसके अलावा, वैज्ञानिक ब्रांक्ड साइड शाखाओं के साथ अमीनो एसिड में कई अन्य उपयोगी गुणों का पता लगाने में सक्षम थे:

सामग्री

  • 1 1. हार्मोन की संख्या में वृद्धि
  • 2 2. ऊर्जा को बढ़ावा
  • 3 3. शरीर में वसा की कमी और मांसपेशियों में वृद्धि
  • 4 4. एनाल्जेसिक प्रभाव
  • 5 5. वसूली की अवधि कम हो
  • 6 बीसीएए - वीडियो समीक्षा

1. हार्मोन में वृद्धि

जैसा कि आप जानते हैं, प्रशिक्षण कठिन है और अधिक प्रभावी है, लेकिन उच्च भार के लिए नकारात्मक पहलू भी हैं। तथ्य यह है कि शारीरिक गतिविधि शरीर के लिए तनाव है, किसी भी तनाव, विशेष रूप से लंबे समय तक, अंततः टेस्टोस्टेरोन स्राव में कमी की ओर जाता है, जबकि इसके विपरीत, catabolic हार्मोन, वृद्धि करते हैं। यही कारण है कि कुछ बिंदु पर कई तगड़े लोग स्थिर हो जाते हैं, और मांसपेशियों को बढ़ने से रोकते हैं। इससे बचने के लिए, अपने हार्मोनल सिस्टम को संकट में लाए बिना, ब्रेक के साथ लघु प्रशिक्षण चक्र का संचालन करने की सिफारिश की जाती है। इसी समय, बीसीएए अमीनो एसिड लेने की सलाह दी जाती है, जिसका नियमित सेवन आपको प्रक्रिया को उलटने की अनुमति देता है: रक्त में टेस्टोस्टेरोन की एकाग्रता में वृद्धि और catabolic हार्मोन के उत्पादन को कम करता है। स्वाभाविक रूप से, यह सब केवल तभी संभव है जब बीसीएए के मेगाडोस का उपयोग प्रशिक्षण के तुरंत बाद किया जाता है।

2. ऊर्जा में वृद्धि

सभी प्रकार के "ईंधन", जिसमें से ऊर्जा बाद में निकाली जाती है, मानव शरीर में ग्लाइकोजन की तरह भविष्य के उपयोग के लिए स्टोर करने की क्षमता होती है। उदाहरण के लिए, मुख्य इंट्रासेल्युलर ऊर्जा स्रोत, एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी), शारीरिक व्यायाम के दौरान सीधे मांसपेशी फाइबर की कोशिकाओं में संश्लेषित होता है। एक ही समय में, एटीपी परिवहन इंट्रासेल्युलर प्रक्रियाओं की तुलना में बहुत तेजी से बाहर जलता है। ऊर्जा फॉस्फेट के अगले हिस्से के निर्माण के लिए "कच्चे माल" देने में देरी के परिणामस्वरूप, मांसपेशियों की थकान दिखाई देने लगती है, और एथलीट को प्रशिक्षण खत्म करना पड़ता है। शरीर में ऊर्जा के कम स्तर के भयावह स्तर का संकेत मिलने पर, अधिवृक्क ग्रंथियां कैटोबोलिक हार्मोन का उत्पादन करना शुरू कर देती हैं जो मांसपेशियों के अणुओं को अलग करती हैं, और इस प्रक्रिया के दौरान निकलने वाले एमिनो एसिड का उपयोग चयापचय को बनाए रखने और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए किया जाता है। मांसपेशियों की कोशिकाओं के विनाश को रोकने के लिए, प्रशिक्षण से पहले बीसीएएएस लेना आवश्यक है, जिसकी उपस्थिति शरीर को catabolic हार्मोन को संश्लेषित करने की आवश्यकता से बचाएगा।

3. शरीर में वसा की कमी और मांसपेशियों में वृद्धि

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, हमारे शरीर द्वारा मांसपेशियों की ऊर्जा के स्रोत के रूप में शाखाओं वाली साइड शाखाओं के साथ अमीनो एसिड का उपयोग किया जा सकता है। यह उनकी संपत्ति है जो उन बॉडी बिल्डरों पर ध्यान देने योग्य है जो तंग "सुखाने" की अवधि के दौरान अपनी मांसपेशियों को बनाए रखने का प्रयास करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रयोग के दौरान, जब कम कैलोरी वाले आहार पर बैठे एथलीटों को बीसीएएएस प्राप्त हुआ, तो यह पाया गया कि ये अमीनो एसिड न केवल मांसपेशियों को आत्म-खाने से बचाते हैं, वे वसा भंडार को कम करने में भी योगदान करते हैं, जिससे वे ऊर्जा में संसाधित होते हैं।

4. एनाल्जेसिक प्रभाव

जैसा कि आप जानते हैं, मांसपेशियों में गहन प्रशिक्षण के बाद दर्द महसूस होता है जो मांसपेशियों के तंतुओं के माइक्रोट्रामेआ के कारण होता है। उनके पास असमान मोटाई है और उनमें से कुछ फटे हुए हैं, वोल्टेज का सामना करने में असमर्थ हैं। टूटने के स्थानों में, बिंदु सूजन उत्पन्न होती है, जो दर्द के स्रोत बन जाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि कुछ दिनों के बाद यह दर्द अपने आप दूर हो जाता है, यह काफी अप्रिय है, और कुछ एथलीट इसे कम करने के लिए सभी प्रकार के एनाल्जेसिक लेते हैं। हालांकि, इन दवाओं में से अधिकांश काफी विषाक्त हैं, और कुछ पूरी तरह से मांसपेशियों की वृद्धि को अवरुद्ध करते हैं। महत्वपूर्ण रूप से अधिक उपयोगी बीसीएए एमिनो एसिड का सेवन है, जो, हालांकि वे पूरी तरह से दर्द से राहत नहीं देते हैं, वे इसे काफी कम करते हैं।

5. रिकवरी अवधि को कम करना

हमारी मांसपेशियों में BCAA अमीनो एसिड की काफी बड़ी मात्रा होती है - कुल मात्रा के पांचवें हिस्से तक। अध्ययनों के परिणामस्वरूप, यह पता लगाना संभव था कि शक्ति अभ्यास के प्रदर्शन के दौरान बीसीएएएस की सक्रिय खपत होती है, इसलिए, बहाली में न केवल यकृत में ग्लाइकोजन स्टोर की पुनःपूर्ति शामिल है, बल्कि मांसपेशी फाइबर में बीसीएएएस के प्रारंभिक स्तर का प्रजनन भी शामिल है। इस प्रकार, इन एमिनो एसिड युक्त खाद्य योजक लेने से वसूली प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण त्वरण प्राप्त करना संभव है। इसके अलावा, इसके कारण, मांसपेशियों की एथलेटिक क्षमता बढ़ जाती है, और अगले प्रशिक्षण सत्र को और अधिक गहनता से किया जा सकता है।

वैज्ञानिक अनुसंधान के दौरान, यह पाया गया कि तीन बीसीएए एमिनो एसिड के बीच सबसे शक्तिशाली उपचय ल्यूसीन है। कोशिका के नाभिक में प्रवेश करने पर, यह एनाबॉलिक जीन पर एक रोमांचक प्रभाव डालती है, जिसके कारण मांसपेशियों के सेल में प्रोटीन संश्लेषण शुरू होता है। मांसपेशियों के विकास के लिए ल्यूसीन महत्वपूर्ण है, और जब यह कमी होती है, तो उनका विकास रुक जाता है। हालांकि, यह समझना चाहिए कि सभी बीसीएए को अकेले ल्यूसीन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। जैसा कि यह पता चला था, केवल इस अमीनो एसिड द्वारा गठित प्रोटीन अंततः विशेष एंजाइमों द्वारा भंग कर दिया जाएगा, यदि आइसोलेसीन और वेलिन नहीं ले रहे हैं। एक महीने के अतिरिक्त बीसीएए के सेवन के बाद, तगड़े लोगों के रक्त में कोर्टिसोल का स्तर पचास प्रतिशत कम हो जाता है।

ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक मट्ठा प्रोटीन है, जिसे प्रशिक्षण से पहले और बाद में लेना चाहिए। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि सीरम अच्छी गुणवत्ता का हो और इसमें प्रति सेवारत कम से कम सात से बारह ग्राम ल्यूसीन हो।

बीसीएए - वीडियो समीक्षा

दिलचस्प लेख