जब यह एहसास होता है कि सद्भाव एक स्वस्थ और उचित जीवन शैली का परिणाम है, तो आपको यह जानने की आवश्यकता है कि किसी व्यक्ति का राशन क्या है जो वजन कम करना चाहता है। कैलोरी जलाने की प्रक्रिया चयापचय के उच्च स्तर का परिणाम है, जिसे बनाए रखने के लिए शरीर को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्वों का सेवन सुनिश्चित करना होता है।
सामग्री
- 1 उपवास की प्रभावशीलता - मिथक या वास्तविकता
- 2 क्या खाद्य पदार्थ उचित वजन घटाने में योगदान करते हैं "> 2.1 कम कैलोरी
- २.२ कम वसा
- २.३ प्रोटीन
- 2.4 कम ग्लाइसेमिक सूचकांक
- 2.5 लंबे समय तक चलने वाली संतृप्ति को बढ़ावा देना
- 2.6 अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालना
उपवास क्षमता - मिथक या वास्तविकता
अधिकांश लोग सचमुच सभी खाद्य पदार्थों को अधिक वजन की समस्या का मूल मानते हैं, यह दावा करते हुए कि भोजन से इनकार करने से आप सबसे तेजी से वजन कम कर सकते हैं। भुखमरी व्यक्ति को कुछ भी अच्छा लाने में सक्षम नहीं है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। भोजन का सीमित या पूर्ण इनकार शरीर को तनाव की स्थिति में डालता है। ऊर्जा के मुख्य स्रोत से वंचित, यह धीमी गति से काम करना शुरू कर देता है, चयापचय प्रक्रियाओं की दर में कमी होती है। शरीर के कामकाज का एक "किफायती तरीका" इंगित करने वाले पहले संकेत हैं: एकाग्रता, कमजोरी और बहुत अधिक थकान की समस्या।
भोजन की मात्रा को कम करने, निश्चित रूप से, तेजी से वजन घटाने की ओर जाता है, लेकिन शरीर में वसा जलने के कारण नहीं। शरीर के लिए वसा, सबसे पहले, एक मूल्यवान रणनीतिक ऊर्जा आरक्षित है, जिसे अंतिम खर्च किया जाता है। खोए हुए किलोग्राम तरल पदार्थ बन जाते हैं और मांसपेशियों के ऊतकों को नष्ट कर देते हैं। यह चयापचय में और भी अधिक मंदी की ओर जाता है, जिसके परिणामस्वरूप खोए हुए और नए किलोग्राम के एक सेट की सक्रिय पुनःपूर्ति होती है।
स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करना, सबसे पहले, शरीर में वसा में कमी का मतलब है। आदर्श रूप से, यह वसा और मांसपेशियों के ऊतकों के बीच अनुपात को संतुलित करना चाहिए। इससे न केवल स्लिमर बनना संभव होगा, बल्कि एक सुंदर सामंजस्यपूर्ण शरीर का अधिग्रहण भी होगा।
वजन कम करने में क्या खाद्य पदार्थ योगदान करते हैं?> कम कैलोरी
लगातार स्नैक्स के आदी लोगों के लिए आदर्श। कम कैलोरी सामग्री खट्टे, ताजा जड़ी बूटियों और सब्जियों के लिए विशिष्ट है। उनका आधार पानी और फाइबर है। वे जल्दी से संतृप्त करते हैं, पेट भरते हैं, जबकि खपत कैलोरी की मात्रा बहुत कम रहती है। फाइबर को विषाक्त पदार्थों को निकालने और आंतों को साफ करने की क्षमता भी वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
कम वसा वाला
प्रत्येक ग्राम वसा में लगभग नौ कैलोरी होती हैं। यह किसी भी वसायुक्त उत्पाद को कैलोरी में उच्चतम बनाता है। स्वास्थ्य और आकृति के लिए सबसे बड़ा खतरा संतृप्त के रूप में वसा की ऐसी श्रेणी द्वारा दर्शाया गया है। वे जहाजों को रोकते हैं और विभिन्न विकृतियों के विकास की ओर ले जाते हैं। फिगर और शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आहार में वसा-विभाजन वाले उत्पाद मौजूद होने चाहिए। इनमें शामिल हैं: समुद्री भोजन, सफेद मछली, चिकन स्तन, ऑफल, साथ ही कम वसा वाले केफिर और कॉटेज पनीर।
अपवाद कुछ समुद्री समुद्री मछली की किस्में हैं जिनमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। वे वसा के चयापचय के लिए जिम्मेदार हैं, रक्त वाहिकाओं के बंद होने के जोखिम को कम करते हैं। इस तरह के फैटी एसिड का उत्पादन शरीर में नहीं होता है। इसके मुख्य स्रोत हेरिंग, सैल्मन, मैकेरल, साथ ही गुलाबी सैल्मन हैं।
प्रोटीन
प्रत्येक एथलीट इस श्रेणी के उत्पादों को वसायुक्त ऊतकों के साथ मुख्य "लड़ाकू" कहेगा। प्रोटीन का एक उच्च स्तर मांसपेशियों के तंतुओं के विकास को उत्तेजित करता है, ऊतकों से अतिरिक्त द्रव को तेजी से हटाने को बढ़ावा देता है, और चयापचय में तेजी लाता है। प्रोटीन उत्पादों में जो प्रभावी वजन घटाने में योगदान करते हैं, सबसे अच्छे वे हैं जिनमें वसा की एक न्यूनतम होती है। प्रोटीन के साथ शरीर प्रदान करने के लिए, मेनू में बीफ़ और पोल्ट्री यकृत, बीफ़, टर्की, अंडे, स्क्विड, कम वसा वाले कॉटेज पनीर और चिकन स्तन जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
कम ग्लाइसेमिक सूचकांक
वे प्राकृतिक वसा बर्नर हैं, चीनी के स्तर को सामान्य करते हैं और भूख को नियंत्रित करते हैं। उनमें से सबसे उपयोगी सलाद, जड़ी-बूटियां, कच्ची या पकी हुई सब्जियां, मशरूम, अनाज, फलियां, फलों के साथ unsweetened जामुन हैं। वे आपको मिठाई खाने की बढ़ती इच्छा की भावनाओं के प्रभाव से बचने की अनुमति देते हैं, जो एक व्यक्ति चीनी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय अनुभव करता है। जितनी अधिक चीनी होती है, उतनी ही मजबूत भूख होती है, जो एक पतली और सुंदर आकृति प्राप्त करने के रास्ते में मुख्य दुश्मन है।
लंबी संतृप्ति में योगदान
एक अच्छी तरह से चुना हुआ नाश्ता मेनू, जिसमें एक हार्दिक और कम कैलोरी वाला भोजन शामिल है, आपको लंबे समय तक भूख का अनुभव किए बिना पूरे दिन में उच्च स्तर के चयापचय को बनाए रखने की अनुमति देता है। ये हैं, सबसे पहले, जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले उत्पाद, जिनमें शामिल हैं: इतालवी में पकाया जाने वाला साबुत अनाज ब्रेड, यानी "अल डेंटे", ड्यूरम गेहूं से पास्ता, साथ ही कई प्रकार के अनाज। यह ठीक मुख्य कारण है कि पोषण विशेषज्ञ एक हार्दिक और स्वस्थ दलिया नाश्ते की सलाह देते हैं।
अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालना
अधिक वजन दोनों वसा और अतिरिक्त संचित द्रव से उत्पन्न होता है। और उत्पाद को अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छा माना जाने के लिए, आपको न केवल चयापचय दर को उत्तेजित करने, बल्कि शरीर से तरल पदार्थ को निकालने के लिए इसकी क्षमता पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इस तरह के खाद्य पदार्थों में शुगर-फ्री बेरी फ्रूट ड्रिंक, ताजे निचोड़ संतरे का जूस, ग्रीन टी और अजवाइन शामिल हैं। तरल पदार्थों के संचय को रोकने के लिए, आपको ग्लूकोज और नमक का सेवन सीमित करना चाहिए, मूत्रवर्धक पूरक और एजेंट नहीं लेना चाहिए जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कैसे प्राप्त परिणामों को बचाने के लिए ">
दैनिक मेनू से फास्ट फूड, औद्योगिक परिस्थितियों में प्रसंस्कृत मांस और कारखानों में पकाई जाने वाली मिठाइयों को बाहर करना आवश्यक है। सब्जियां, प्राकृतिक मांस, मशरूम, अनाज उनकी जगह लेना चाहिए। यह आपको बिना किसी तनाव के वजन कम करने और शरीर को नुकसान पहुंचाने की अनुमति देगा।
