दस सबसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ

प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज के ये 10 आवश्यक स्रोत बिल्कुल सभी लोगों के आहार में होने चाहिए। स्वस्थ खाद्य पदार्थ चयापचय में सुधार करते हैं, स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं, और वजन की समस्याओं को हल करने में मदद करते हैं। वे एथलीटों को प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करने, प्रेमियों - वजन कम करने और शरीर को कसने, या मांसपेशियों को प्राप्त करने में मदद करेंगे। आखिरकार, यह न केवल प्रोटीन और वसा की मात्रा के लिए आपकी कैलोरी आवश्यकताओं का पालन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि केवल स्वस्थ उत्पादों के साथ इस कैलोरी सामग्री को "हासिल" करना है।

सामग्री

  • 1 ब्रोकोली
  • 2 शकरकंद और आलू
  • 3 सलाद
  • 4 फैटी मछली, विशेष रूप से सामन
  • 5 चिकन और बटेर अंडे
  • 6 दलिया
  • 7 बादाम
  • 8 स्ट्रॉबेरी
  • 9 नींबू
  • 10 खनिज

ब्रोक्कोली

यह गोभी फोलेट का एक समृद्ध स्रोत है। यह न केवल गर्भवती महिलाओं, और भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के गठन के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि मस्तिष्क के सामान्य कामकाज के लिए भी महत्वपूर्ण है। जब तनाव का स्तर हाथ से निकल जाता है, तो फोलेट हमें दूर रहने में मदद करता है। ब्रोकोली में एक दुर्लभ विटामिन के भी होता है। यह रक्त जमावट के लिए जिम्मेदार है और इसे सामान्य करने में मदद करता है। विटामिन ए रक्तस्राव की प्रवृत्ति वाले किसी भी व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है। यह सब्जी विटामिन सी से भी समृद्ध है, एक सार्वभौमिक एंटीऑक्सिडेंट है जो वसा जलने से लेकर ऊतक की मरम्मत तक की कई प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, गोभी फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत है, जिसका अर्थ है कि यह पाचन में सुधार करता है और बढ़ती भूख को कम करता है। ब्रोकोली या हल्के से उबाल लें, किसी भी मामले में गोभी को "दलिया" में बदल दें।

शकरकंद और आलू

शकरकंद सिर्फ उन लोगों के लिए एक भगवान है जो फिटनेस के माध्यम से अपना वजन कम करना चाहते हैं। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है जो व्यायाम के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं और उनके दौरान क्षतिग्रस्त मांसपेशी फाइबर की "मरम्मत" करते हैं। शकरकंद विटामिन ए से भी भरपूर होता है, एक शक्तिशाली एंटी-एजिंग एजेंट जो हमें आने वाले वर्षों तक सुंदरता बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह सिर्फ मीठा है। लेकिन साधारण आलू के बारे में क्या "> सलाद

हरी लेटस की पत्तियां बी और सी विटामिन का एक स्रोत हैं। वे व्यायाम के बाद तंत्रिका तंत्र को बहाल करने में मदद करते हैं, मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण के लिए हमें जो कुछ भी चाहिए वह प्राप्त करने में मदद करते हैं, और तनाव के उच्च स्तर के बावजूद, हमें आराम और ताजा महसूस करने की अनुमति देते हैं। और सलाद भाग के आकार को बढ़ाता है, जिसका अर्थ है कि हम कैलोरी में कमी को आराम से सहन कर सकते हैं। साग फास्फोरस, पोटेशियम और जस्ता में समृद्ध हैं - हृदय स्वास्थ्य और प्रजनन प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व।

वसायुक्त मछली, विशेष रूप से सामन

मछली की विविधता के बीच, सामन को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। शुरुआत के लिए, इसमें बहुत आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होता है, जिसका अर्थ है कि यह हमारे चयापचय को तेज रखने में मदद करता है। इसके अलावा, मछली स्वस्थ ओमेगा-तीन फैटी एसिड की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करती है। वैज्ञानिकों के अनुसार, उनकी कमी हृदय और रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याओं का सबसे आम कारण है। यदि हम अपने आहार में ओमेगा को नजरअंदाज करते हैं, तो हमें निश्चित रूप से कोलेस्ट्रॉल, और हृदय की समस्याओं और रक्तचाप में वृद्धि होगी। इससे बचने के लिए प्रति सप्ताह कम से कम 2 ऑयली मछली का सेवन करें। इसके अलावा, ओमेगा = तीन वसा चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, भोजन की तृप्ति सूचकांक को बढ़ाते हैं, और वजन कम करने में हमारी सहायता करते हैं।

चिकन और बटेर अंडे

पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से मानव आहार में अंडे का पुनर्वास करते हैं। आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं, क्योंकि अंडे की जर्दी में एलडीएल नहीं बढ़ता है और "वाहिकाओं को दबाना" नहीं है। वास्तव में, स्वस्थ संतृप्त वसा और प्रोटीन के इस प्राकृतिक स्रोत में सब कुछ सोचा जाता है - इसमें मौजूद एल्ब्यूमिन मनुष्यों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। तो अपने नाश्ते में तले हुए अंडे जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आखिरकार, अंडे भी विटामिन ए और ई से समृद्ध होते हैं। यह वह है जो हमें युवा बनाता है, और हमारी त्वचा - सुंदर।

जई का आटा

दलिया बीटा-ग्लाइकान का एक स्रोत है। इस प्रकार के अघुलनशील फाइबर के लिए मैनकाइंड की उच्च उम्मीदें हैं, क्योंकि ग्लाइकैन को एक ऐसे पदार्थ के रूप में मान्यता प्राप्त है जो कैंसर रोगियों के स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। ओटमील भी बी विटामिन का एक स्रोत है, चयापचय के सामान्यीकरण और अधिभार के बाद तंत्रिका तंत्र की बहाली में योगदान देता है। इसके अलावा, प्राकृतिक दलिया आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना बनाए रखने की अनुमति देता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या बस एक स्वस्थ वजन बनाए रखना चाहते हैं।

बादाम

आदर्श बादाम को न तो तला जाता है और न ही नमकीन। तो हम अधिक विटामिन ए और ई प्राप्त करते हैं, जो हमारे युवाओं, सद्भाव और सुंदरता के लिए उपयोगी है। इन नट्स को वजन घटाने के लिए आहार पर नाश्ते के रूप में खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक फाइबर, वनस्पति प्रोटीन होते हैं, और भूख की जुनूनी भावना से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। लेकिन चीनी और सल्फर में भिगोए हुए सूखे फलों के साथ मिश्रण को स्टोर शेल्फ पर छोड़ दिया जाता है। उनमें मानव स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से फायदेमंद कुछ भी नहीं है।

स्ट्रॉबेरी

यह बेरी मोटापे और संज्ञानात्मक हानि के साथ उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों की मदद करेगा। इसकी संरचना में निहित पॉलीफेनोल्स रक्तचाप को कम करने में सक्षम हैं। स्ट्रॉबेरी की संरचना में पानी की एक बड़ी मात्रा भी काम करती है। बेरी में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। और यह बहुत स्वादिष्ट है, और आपको कठोर आहार रोज़मर्रा की ज़िंदगी को कम करने की अनुमति देता है, और आंकड़े के लिए बहुत नुकसान के बिना खुद का इलाज करता है।

नींबू

इस फल में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। नींबू का तेल सिर दर्द में मदद करता है। और इसका रस एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है, विशेष रूप से विटामिन सी में नींबू को पानी में जोड़ा जा सकता है, या एक स्टेविया स्वीटनर के साथ खा सकते हैं। बाद के मामले में, हम आंतों को साफ करने के लिए फाइबर का एक अतिरिक्त स्रोत भी प्राप्त करेंगे।

खनिज पानी

हम में से कितने लोग तरल पदार्थ के सेवन को नियंत्रित करते हैं ”>